Cuvée du Prieuré Rosé 2022
Ce vin rosé est un assemblage de 60 % de Grenache, 30% de Cinsault et 10 % de Syrah vieilles vignes. D’une couleur rosé pâle, il dégage des arômes de fruits frais et de fruit de la passion. Servit en apéritif, sur des poissons grillés, sur un gigot d’agneau à la menthe fraîche ou en accompagnement d’une cuisine asiatique, il révélera alors toute la finesse de ses arômes.
Cuvée du Prieuré Rouge 2020
Ce vin Rouge 2020 vieilli en demi-muid est composé de 95 % de Syrah et 5% de Grenache vieilles vignes. Ses arômes de confiture cuite, de cerise, de cassis et de mûre, se mêlent parfaitement aux arômes épicés du bois, dans lequel il a mûri durant huit mois. A déguster sur une côte de bœuf, ou bien un joli pavé d’Angus accompagné d’une sauce aux cèpes ou à la truffe selon la saison.